Apfel Kuchen vom Blech, mit einem Hauch Calvados veredelt

Da so ein Apfelkuchen vom Blech schnell als langweilige betitelt wird, habe ich meinen mit einem Hauch Calvados veredelt. Und siehe da. So schnell war mein mitgebrachter Apfelkuchen noch nie aufgefuttert wie an diesem Tag. Er ist natürlich…

Johannisbeer-Birnen Torte mit Schoko Chip Cookie Boden

Dieses Törtchen habe ich vor einiger Zeit für Nadine von My Sweet Bakery, für ihre damalige Geburtstags Woche, klick kreiert. Diese frische, cremige Torte muss nicht einmal in den Backofen, mit fruchtigen Johannisbeeren, Schokolade…

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LOVE to go .. Schoko-Kirsch-Dessert zum mitnehmen

Am 14.02. ist Valentinstag. Viele Zeitschriften und Internet Foren zeigen in diesen Tagen hübsche Herzige Kreationen. Ich wollte dieses Jahr mal keine Cookies, Kuchen oder ähnliches für den/die Liebsten vorstellen. Daher gibt es…

Fotografie al dente.. ein Buch welches nicht in Eurem Regal fehlen darf

Heute möchte ich ein Buch vorstellen, welches sich an alle begeisterten Food Fotografen richtet. Und nebenbei ein wenig aus meinen Erfahrungen berichten. Ich selber habe meine Leidenschaft für das in Szene setzen von Speisen, durch…